Benefícios de Comer Gelatina Diariamente

A Gelatina é uma sobremesa deliciosa e um alimento derivado da grenetina, e consumi-la diariamente nos traz grandes benefícios, substância sólida, incolor, torrada e translúcida, composta por colágeno proveniente dos tecidos conjuntivos, cozidos de animais. A gelatina contém proteínas, sódio, água, potássio, cálcio e iodo e esta livre de hidratos de carbono e gorduras, por isso é livre de colesterol, daí que os benefícios de comer gelatina todos os dias sejam tão comentados e avaliados.


Benefícios e propriedades de comer gelatina todos os dias


É muito Nutritivo


A gelatina contém 18 aminoácidos, 8 deles são essenciais para o organismo porque não consegue sintetizar e precisa tomá-los dos alimentos que consumimos e nunca devem faltar em nossa dieta.


Vantagens de consumir Gelatina para perder peso


Em dietas para perder peso é um alimento que não deve faltar, fornece poucas calorias e podemos preparar muitos pratos e sobremesas. No entanto, deve ter cuidado ao selecionar o tipo de gelatina que você vai consumir, já que algumas variedades contém excesso de açúcares e gorduras.


A gelatina é saciante que irá ajudá-lo a combater os desejos e a comer menos.


Benefícios de comer gelatina para o corpo


Regenera e mantém as articulações, por seu alto conteúdo de colágeno e a sua capacidade de acelerar e melhorar a síntese do colágeno no corpo. Isso também fortalece as unhas frágeis e o cabelo enfraquecido e seco.


A gelatina é recomendada em casos de doenças que afetam o tecido conjuntivo, como a artrose ou a artrite, causando dor e rigidez nas articulações. De acordo com estudos realizados pelo Dr. Milan Adam especialista do Instituto para a Investigação do Reumatismo, da Universidade de Praga, o consumo de 10 g de gelatina por dois meses elimina ou reduz as dores articulares associados a estas doenças.

benefícios de comer gelatina

É rica em flúor, um mineral necessário para manter o esmalte de nossos dentes intacto e saudável.


O consumo de gelatina favorece em grande medida para os atletas e desportistas, pois contém:



  • Lisina: Aminoácido necessário para o desenvolvimento dos músculos.

  • Arginina: Aminoácido essencial para a formação de creatina, substância que garante o correto metabolismo da energia nos músculos.

  • Prolina: Permite que o organismo se economize energia valiosa na síntese da creatina.

Se a combinamos com algumas frutas ricas em vitamina C, que fortalece nosso sistema imunológico.


A organização mundial de Saúde reconhece que a gelatina é um alimento tão necessário e importante como o leite e o pão.


Dá à sua pele, ossos e tendões, o colágeno perdido com os anos, dessa forma você vai se sentir jovem por muito mais tempo e sua qualidade de vida irá melhorar. Para as mulheres que sofrem de osteoporose, a gelatina atua como coadyudante no tratamento, e para aquelas que ainda não sofrem desta doença, a gelatina ajuda a prevenir.


Benefícios de comer gelatina para grávidas


É recomendada para crianças e mães grávidas ou lactantes, pois contém grandes quantidades de cálcio necessárias para o crescimento e a reposição deste mineral em nosso esqueleto.


Em casos de doença ou convalescença e recuperação após cirurgias, a gelatina é um alimento altamente recomendado pela sua rápida assimilação e seu sabor agradável.


Se você sofre de doenças como gastrite ou azia, consumir gelatina te ajudar a neutralizar o efeito da produção excessiva de ácidos estomacais, pois estes são encapsulados pela grenetina, reduzindo sua capacidade de ação.


As geléias light são adequadas para as pessoas diabéticas.


A gelatina activa o funcionamento enzimático de nosso organismo e aumenta a capacidade de absorção de água nas camadas mais externas da pele, o que lhe dará uma textura mais suave e jovem.


A gelatina também diminui e desaparece as estrias já que proporciona firmeza e estabilidade para a pele.


Maximiza a absorção de proteínas introduzidas por outros alimentos, por isso é aconselhável consumi-la junto a legumes ou carnes e cereais.


Benefícios de usar Gelatina na cozinha


A gelatina espessa, estabiliza e dá consistência cremosa à grande variedade de pratos e sobremesas. A gelatina também é adaptável a todo o tipo de comidas, desde carnes até lácteos, o que permite que possamos alterar o menu diário e, portanto, a nossa dieta.


Você pode ver o vídeo a seguir para conhecer os benefícios da gelatina de forma didática:


Receita de gelatina


Para potencializar os benefícios da gelatina podemos adicionar algumas frutas, por isso que eu te trago esta deliciosa receita de salada de frutas com gelatina:


Ingredientes



  • 10 framboesas.

  • 10 uvas pretas.

  • 150 ml de água.

  • 1 banana

  • 1 tangerina.

  • 1 maçã.

  • Envelope de gelatina do sabor que preferir.

  • Três colheres de sopa de mel.

  • Uma colher de sopa de açúcar.

Preparação:


Prepare a gelatina de acordo com as instruções do envelope, você pode endulzarla apenas com o mel ou com o açúcar.


Lava cuidadosamente as frutas, pélalas e córtalas em pedaços médios. Os gomos de tangerina, você pode deixá-los inteiros.


Adicione frutas à mistura de gelatina e leva-o arrefecer.


Você pode prepará-lo na parte da manhã e servi-la de sobremesa para o almoço ou para o lanche antes do jantar.


Você pode preparar várias receitas para desfrutar dos benefícios de comer gelatina todos os dias de forma variada, conte pra experimentar e inovar.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *